ESAH – Escuela Online de Hostelería y Turismo

En ESAH, Escuela Online de Hostelería y Turismo, impartimos formación para profesionales del sector desde el año 2007 a través de una metodología innovadora, la formación a distancia. Si buscas una mejora laboral, o actualizar conocimientos o un título que acredite tu experiencia con una titulación reconocida en el sector, creemos que podemos ayudarte a conseguir tus objetivos. Más de 2.000 alumnos finalizan cada año sus estudios en áreas como cocina, pastelería, dirección y gestión, hostelería, turismo y organización de eventos, en los diferentes niveles formativos que ofrecemos en formación online, que abarcan desde cursos técnicos hasta másteres.
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Escuela Online de Hostelería y Turismo

Todos nuestros productos y servicios

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Aprende las expresiones, conceptos, componentes y factores que se encuentran implicados en el desarrollo de la cata de vinos Las diferentes fases de la cata, desde el orden lógico de iniciación dependiendo del tipo de vino hasta el entrenamiento sensorial, para cada una de las fases
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Zaragoza
Conoce las últimas tendencias y estrategias del Sector de Restauración a través del conocimiento del manejo de las nuevas herramientas de gestión, los innovadores productos, las técnicas de gestión humana, comercial y financiera de la empresa.
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Zaragoza
Ocupa un cargo de responsabilidad en esta área para la resolución de problemas, la organización del trabajo y el trabajo en equipo. Conoce la operativa y procesos de gestión de la cocina, sala y economato de un hotel
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Domina las características generales que rigen el funcionamiento de una cocina moderna; desde reconocer los diferentes procedimientos en el manejo de las herramientas
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¿Quieres trabajar como chef en los mejores restaurantes? Para ello debes contar con la mejor formación. ESAH te ofrece el curso de cocinero profesional
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Gestiona y dirige establecimientos hosteleros, con especial incidencia en la gestión, organización y dirección de actividades relacionadas (según especialidad)
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Aprenderás a catar y valorar los distintos tipos de vinos. Conocerás las características de todas las zonas vinícolas españolas y sus maridajes
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Objetivo: Desenvolverte adecuadamente por las instalaciones de un establecimiento y desarrollarás con corrección todas las técnicas de servicio según el tipo de establecimiento en el que te encuentres
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Obtén los conocimientos teóricos y prácticos para atender y servir adecuadamente a los clientes. Sabrás tratar las posibles reclamaciones de clientes. La organización interna del servicio del restaurante
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