Día de la Hostelería

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Hostelería

Traspaso, venta y alquiler

Barcelona
Espectacular Karaoke , bar de copas y humor en la mejor zona de barcelona con permiso de bar musical (ya no se conceden e ideal para evitar problemas.) local reformado 100% . Todo nuevo.decoración,equipos neveras,etc. Local Insonorizado con Equipos de Sonido de Alta Gama Nuevos (JBL, SHURE inalámbricos de Última generación,luces,etc),Tv monitores de 75,65 y 55 pulgadas repartidos estratégicamente por el local.cámaras de seguridad para el control del negocio desde casa,Comanderos Electrònicos. Uno de los locales mejor preparados en la mejor zona de Barcelona.Antiguo Eixample Izdo.. alquiler 1700 euros. contrato 10 años.se traspasa por cambio de residencia.Preparado con Todas las Medidas de Seguridad COVID-19.Traspaso Negociable.Alquiler 1700
Ref: 5791GP
Ginger Project
Palma
Todas instalaciones nuevas y todo montada para empezar a trabajar.80 metros local mas 200 metros terrazas gratuitas. Licencias bar/ cafetería / restaurante 24 horas. Cocina amuebla y equipada, con salida de humos.
Ref: 5693GP
Ginger Project
Campos
Local en Avenida de la Virgen en Campos, licencia de Bar/Cafetería. La cafetería consta de 150 m2 distribuidos en dos plantas, con cocina equipada y extracción de de humos. Posibilidad de terraza.
Ref: 5688GP
Ginger Project
Palma
Se traspasa CAFETERÍA - BAR DE COPAS en el Paseo Marítimo de Palma de Mallorca, frente a la Estación Marítima. Cocina con extracción de humos. Terraza cubierta propia. Licencia con música hasta las 4am. Actualmente en funcionamiento.
Ref: 5673GP
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Baleares
Pizzeria en muy buen funcionamiento. Solo servicio a domicilio. 120 metros. Terraza propia. Zona plaza toros. Calle ancha y muy transcurrida. Cajas demostrables. 800 euros de alquiler. Muy buen negocio y muy productivo. Se traspasa por jubilacion.
Ref: 5208GP
Ginger Project
Ultima oportunidad, por jubilación se traspasa restaurante con licencia de café concierto. Tiene terraza privada exterior de 156 m, en planta son en total 226 metros y 46 de sotano. Esta totalmente equipado y en pleno funcionamiento. Precio no negociable.
Ref: 4871GP
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Venta de equipamiento
y maquinaria

Palma
Disponibles en varios modelos, marcas y medidas. Solicite información y se sorprenderá
Ref: 5258GP
Ginger Project
Palma
Fabricado en acero inoxidable / Grosor del aislante 35mm Refrigeración asistida por ventilador / Incluye estanterías ajustables Termostato automático con display digital
Ref: 5254GP
Ginger Project
Palma
Armarios abatidores-congeladores controlados electrónicamente. Exterior totalmente en acero inoxidable AISI 304 18/10 acabado satinado. Capacidad: 8, 10 y 16 GN1/1, 10GN2/1 y EN (600 x 400) según modelos.
Ref: 5236GP
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Proveedores y
técnicos especialistas

Baleares
- Video Marketing - Páginas WEB - Fotografía - Gestión de Redes Sociales - Diseño y Desarrollo de MARCA +34 610 820 640 info@rockyandco.es Rockyandco.es
Ref: 5659GP
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Madrid
La experiencia de nuestros profesionales en los sectores inmobiliario, financiero e industrial permite a Gesvalt ser una consultora que genera confianza, ayuda a mitigar los riesgos y a crear valor en la toma de decisiones.
Ref: 5346GP
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Formación
en hostelería

Palma
El objetivo del CURSO es formar figuras profesionales con competencias en el oficio del Pizzaiolo, y está dirigido a todos aquellos que quieran aprender y poner en práctica los conocimientos teóricos y las técnicas indispensables para obtener una verdadera Pizza de alta calidad y muy digerible. El famoso Maestro Pizzaiolo Massimo Quondamatteo especializado en aperturas de pizzerías en todo el mundo, enfrentará argumentos de naturaleza teórica y práctica con el fin de transmitir a los candidatos los conocimientos necesarios para poder trabajar como Pizzaiolo Profesional. Podrán hacerse cargo por completo del todo el proceso de elaboración de una Pizza de alta calidad.
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Zaragoza
Aprende las expresiones, conceptos, componentes y factores que se encuentran implicados en el desarrollo de la cata de vinos Las diferentes fases de la cata, desde el orden lógico de iniciación dependiendo del tipo de vino hasta el entrenamiento sensorial, para cada una de las fases
Ref: 5308GP
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INFORMACION SOBRE ACTIVIDADES DE LA RESTAURACION

Con la legislación actual se han simplificado a dos tipos de actividades en restauración:
BAR CAFETERIA (BC) y RESTAURANTE (R)

En general suelen ser con cocina  y salida de humos o sin de zona de cocción y sin salida de humos, solo con microondas (tipo tapas o similares).

La diferencias principales entre el BAR CAFETERIA y EL RESTAURANTE:

El bar cafetería ha de poder servir cualquier producto ofrecido en su carta, desde su apertura hasta el cierre.

Actualmente no hay distinción entre Bar y Bar Cafetería. Así que si son licencias viejas, funcionarán dependiendo de si tienen cocina y salida de humos.

BAR CAFETERIA SIN COCINA Y SIN SALIDA DE HUMOS: Se puede dar cualquier tipo de producto que pueda ser calentada en microondas o similar, ya que al no disponer de cocina con salida de humos no se puede COCINAR.

BAR CAFETERIA CON COCINA Y SALIDA DE HUMOS: Se puede dar cualquier tipo de producto que pueda ser cocinar,  IGUAL QUE SI FUERA UN RESTAURANTE.

El restaurante tiene un horario de cocina, por lo que solo sirve comidas cuando está abierta la cocina. El horario de cocina lo decide el explotador.

RESTAURANTE CON COCINA Y SALIDA DE HUMOS: Puede dar cualquier tipo de comida en horario de cocina.

El horario de Cocina, es libre y lo decide el explotador según el tipo de cliente y servicio que tenga, pero debe tener un horario definido para comidas y cenas.

– Por ejemplo: si estoy en zona de turistas extranjeros, puedo abrir cocina de 11:00 am a 14:00 pm y de 17:00 pm a 20:00 pm.

– Si el cliente es Español,  podría tener horario de 12:30 pm a 16:00 pm y de 20:00 pm a 23:30 pm.

– Si preciso dar servicio continuado por el tipo de cliente y la zona, podría poner horario de 12:00 pm a 23:30 pm al tener turistas extranjeros y nacionales.

Si dispone de barra de bar y es Bar restaurante, puede servir en barra, pero comidas solo en horario de cocina. 

HORARIOS:

A ambas categorías se le aplica el mismo horario, que lo regula el ayuntamiento correspondiente.

En general los horarios suelen ser entre las 5-6 de la mañana, hasta las 2-3 de la madrugada, variando según el ayuntamiento.

No se permite en baleares tener abierto 24 h , a no ser que se solicite expresamente y sea aprobado por el ayuntamiento correspondiente.

LOCALES SIN SALIDA DE HUMOS:

La ley permite instalar sistemas de filtración con filtros de carbono en aquellos locales que por su antigüedad o dificultad constructiva, no permitan la instalación de una salida de humos hasta la cubierta.

La salida de humos se hará principalmente a la vía pública y se debe asegurar el correcto mantenimiento del sistema de filtrado para no dar molestias a vecinos.

Solo algunos ayuntamientos no permiten este sistema, aunque se justifique con la ley, ya que sus planes generales no están actualizados.

Para incluir una salida de humos con filtro se precisa solicitar modificación de licencia de Actividad al ayuntamiento.

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